📅 วันที่ 27 ตุลาคม 2569 ศูนย์นวัตกรรมอาหารและบรรจุภัณฑ์ (FIN) คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เข้าร่วมงานแถลงข่าวมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ประจำปี 2569 เพื่อเผยแพร่ผลงานวิจัยและนวัตกรรมเด่นของมหาวิทยาลัย โดย FIN ได้รับเชิญให้เป็น 1 ใน 12 บูธจัดแสดงผลงานวิจัยและนวัตกรรม ณ ห้องทองกวาว ชั้น 2 สำนักบริการวิชาการ (UNISERV) มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ...อ่านต่อ

วันที่ 27 ตุลาคม 2569 ศูนย์นวัตกรรมอาหารและบรรจุภัณฑ์ (FIN) คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ นำโดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.นิภาวรรณ ปันธิ ผู้แทนคณบดี เป็นผู้รับมอบรางวัลเครือข่ายบ่มเพาะนวัตกรรมยอดเยี่ยม (TED Fellow Best Performance) ในงาน TED Fund FAST FORWARD 2027 ...อ่านต่อ

ศูนย์นวัตกรรมอาหารและบรรจุภัณฑ์ (FIN) คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ร่วมขับเคลื่อน RICE Lab – BIO ภายใต้โครงการ “สร้างการหมุนเวียน เปลี่ยนวงจรข้าว ก้าวสู่ความยั่งยืน (RICE Cycle)” มุ่งสร้างมูลค่าเพิ่มจากทุกส่วนของข้าว ด้วยวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี นวัตกรรม และความคิดสร้างสรรค์ ...อ่านต่อ

ทำอาหารอร่อยอย่างเดียวอาจไม่พอ! มาอัปสกิลบริหารร้านอาหารให้เติบโตอย่างเป็นระบบ กับหลักสูตรออนไลน์สุดเข้มข้น Food Business Online Learning Program โดย สป.อว. ร่วมกับ สถาบันอาหาร, ม.หอการค้าไทย และมหาวิทยาลัยหน่วยร่วม 5 ภูมิภาค ...อ่านต่อ

♻️ ถ่ายทอดเทคโนโลยี BSF เพื่อการจัดการขยะอินทรีย์อย่างยั่งยืน การดำเนินงานครั้งนี้เป็นส่วนหนึ่งของโครงการ “Black Soldier Fly as Green and Waste Management for Carbon Neutrality and Sustainable Community” โดยร่วมกับ Agricultural Support Technology Research Institute (ASTRI) ซึ่งเป็นหน่วยงานร่วมดำเนินโครงการในประเทศเวียดนาม จัดกิจกรรมฝึกอบรมและถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านเทคโนโลยีการเลี้ยงแมลง BSF (Black Soldier Fly) โดยมีเกษตรกรเข้าร่วมกิจกรรมกว่า 40 คน ...อ่านต่อ

ชวนสายกิน สายช้อป มารวมตัวกันที่งาน ONE STOP SHOPPING EXPO @Chiang Mai 😋✨ พบกับความอร่อยจากผู้ประกอบการธุรกิจอาหาร ที่ยกทัพเมนูเด็ดและผลิตภัณฑ์มาให้เลือกชิม เลือกช้อปกันแบบจุใจ 📅 24 ตุลาคม – 1 พฤศจิกายน 2569 📍 ศูนย์ประชุมและแสดงสินค้านานาชาติฯ จังหวัดเชียงใหม่ ...อ่านต่อ

ภายในงาน ONE STOP SHOPPING EXPO @Chiang Mai พบกับร้านค้าภายใต้โครงการพัฒนาผู้ประกอบการธุรกิจอาหารในภูมิภาค ภาคเหนือ ภายใต้โครงการสร้างผู้ประกอบการร้านอาหารไทยมืออาชีพ ที่ยกทัพสินค้าและความอร่อยมาให้เลือกซื้อกันภายในงาน กว่า 12 ร้าน ✨ ...อ่านต่อ

ศูนย์นวัตกรรมอาหารและบรรจุภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ (FIN) ร่วมจัดแสดงผลงานผลิตภัณฑ์และนวัตกรรมอาหาร พร้อมให้คำปรึกษาด้านงานวิจัย การยื่นขอมาตรฐาน ในงาน ThaiFDA WELLNEXT 2026 ภายใต้แนวคิด “From Thai Innovation to Global Trust เชื่อมนวัตกรรมสุขภาพไทย สู่โอกาสในตลาดโลก” ...อ่านต่อ