ศาสตราจารย์ ดร.ยุทธนา พิมลศิริผล คณบดีคณะอุตสาหกรรมเกษตร และรักษาการแทนผู้อำนวยการศูนย์นวัตกรรมอาหารและบรรจุภัณฑ์ (FIN) มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เข้าร่วมพิธีเปิดงาน 2026 Lao Products Exhibition ณ ศูนย์แสดงสินค้าลาว-ไอเต็ก (Lao-ITECC) นครหลวงเวียงจันทน์ สาธารณรัฐประชาธิปไตยประชาชนลาว ...อ่านต่อ

📍 วันที่ 5 ตุลาคม 2569 ศูนย์นวัตกรรมอาหารและบรรจุภัณฑ์ (FIN) คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ลงพื้นที่ติดตามความก้าวหน้าการดำเนินงานโครงการ “Black Soldier Fly as Green and Waste Management for Carbon Neutrality and Sustainable Community in Lancang-Mekong Region” หรือ “แมลง BSF: นวัตกรรมสีเขียวเพื่อจัดการของเสียอย่างยั่งยืนและความเป็นกลางทางคาร์บอนในภูมิภาคแม่โขง-ล้านช้าง” ณ นครเวียงจันทน์ สปป.ลาว ...อ่านต่อ

Food Innopolis (เมืองนวัตกรรมอาหาร) สวทช. โดย FI-Accelerator ร่วมกับ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เปิดรับสมัคร นักวิจัย อาจารย์ และนักศึกษา ที่มีผลงานวิจัย/เทคโนโลยีด้านนวัตกรรมอาหาร และสนใจต่อยอดสู่เชิงพาณิชย์ในรูปแบบ Startup & Spin-off ...อ่านต่อ

ภายในงาน ONE STOP SHOPPING EXPO @Chiang Mai พบกับร้านค้าภายใต้โครงการพัฒนาผู้ประกอบการธุรกิจอาหารในภูมิภาค ภาคเหนือ ภายใต้โครงการสร้างผู้ประกอบการร้านอาหารไทยมืออาชีพ ที่ยกทัพสินค้าและความอร่อยมาให้เลือกซื้อกันภายในงาน กว่า 12 ร้าน ✨ ...อ่านต่อ

วันที่ 29 กันยายน 2569 ศูนย์นวัตกรรมอาหารและบรรจุภัณฑ์ (FIN) คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ จัดการอบรม การใช้งานและการบำรุงรักษาชุดเครื่องมือพัฒนาผลิตภัณฑ์โภชนเภสัช ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร และเครื่องสำอาง โดย ห้างหุ้นส่วนจำกัด จรัสชัย แมชชินเนอรี่ เพื่อเสริมความรู้และทักษะในการใช้งานเครื่องมืออย่างถูกต้องและเหมาะสม ⚙️ ...อ่านต่อ

การพัฒนาผลิตภัณฑ์รูปแบบเม็ด ไม่ได้มีเพียงแค่ “การผลิต” แต่ต้องควบคุมคุณภาพในทุกขั้นตอน เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณสมบัติเหมาะสมและสม่ำเสมอ FIN ให้บริการตรวจวิเคราะห์คุณสมบัติทางกายภาพของผลิตภัณฑ์รูปแบบเม็ด ด้วยเครื่องมือมาตรฐาน เพื่อสนับสนุนงานวิจัย การพัฒนาผลิตภัณฑ์ และการควบคุมคุณภาพในภาคอุตสาหกรรม 🧪 ...อ่านต่อ

FIN ขอแสดงความยินดีกับ 🥇 คุณธวัฒน์ชัย คำงาม เจ้าหน้าที่พัฒนาธุรกิจนวัตกรรม ศูนย์นวัตกรรมอาหารและบรรจุภัณฑ์ (FIN) ที่ได้รับการโหวตให้เป็น STAR OF THE MONTH ประจำเดือน กันยายน 2569 ...อ่านต่อ

ศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 1 เปิดรับสมัครผู้ประกอบการวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (SMEs) หรือผู้ประกอบการที่จดทะเบียนพาณิชย์ โดยเฉพาะกลุ่มผลิตภัณฑ์ ชา กาแฟ และโกโก้ เข้าร่วมโครงการ “ยกระดับความสามารถในการแข่งขันทางการตลาดด้วยการค้นหาอัตลักษณ์และสร้างตัวตนแบรนด์ (Branding and Identity)” ...อ่านต่อ