📍 ระหว่างวันที่ 27–28 กันยายน 2569 ณ โรงแรมเอเชีย กรุงเทพฯ ศูนย์นวัตกรรมอาหารและบรรจุภัณฑ์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ นำโดย ผศ.ดร.ชิตาพัณณ์ ใบงิ้ว ผู้อำนวยการศูนย์ฯ พร้อมผู้ประกอบการจากภาคเหนือ เข้าร่วมงาน “การยกระดับศักยภาพเครือข่ายความร่วมมือในพื้นที่ เพื่อขับเคลื่อนเศรษฐกิจภูมิภาคด้วย อววน.” ภายใต้โครงการ THAI-RAP (โครงการการสร้างผู้ประกอบการร้านอาหารไทยมืออาชีพ) ...อ่านต่อ

วันที่ 29 กันยายน 2569 คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ และคณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ร่วมลงนาม บันทึกข้อตกลงความร่วมมือทางวิชาการ (MOU) ณ อาคารนวัตกรรมเศรษฐกิจฐานชีวภาพ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ (CMU Biopolis) โดยมี ศาสตราจารย์ ดร.ยุทธนา พิมลศิริผล คณบดีคณะอุตสาหกรรมเกษตร และ รองศาสตราจารย์ ดร.ดรุณี นาพรหม คณบดีคณะเกษตรศาสตร์ ร่วมถ่ายทอดวิสัยทัศน์ ความคาดหวัง และทิศทางความร่วมมือของทั้งสองคณะ ...อ่านต่อ

วันที่ 28 กันยายน 2569 มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ร่วมกับ บริษัท ลานนาเกษตรอุตสาหกรรม จำกัด (LACO) และ บริษัท ลาโก้ อินโนเทค จำกัด (LACO InnoTech) ลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือด้านการวิจัยและพัฒนานวัตกรรมอาหาร ณ อาคารอำนวยการอุทยานวิทยาศาสตร์ภูมิภาค ภาคเหนือ จังหวัดเชียงใหม่ ...อ่านต่อ

งานเกษตรยุคใหม่ที่รวบรวมเทคโนโลยี นวัตกรรม องค์ความรู้ และโอกาสทางธุรกิจจากหลากหลายภาคส่วน ภายในงานศูนย์ FIN ได้นำนวัตกรรมอาหารจากผลผลิตทางการเกษตร บริการด้านนวัตกรรมอาหารและบรรจุภัณฑ์ พร้อมไส้อั่ว สูตรลดไขมัน มาให้เกษตรกรหรือผู้คนที่มางานได้เยี่ยมชมและเลือกซื้อกัน🎪 🧡 ขอบคุณทุกท่านที่แวะมาเยี่ยมชม พูดคุย และให้ความสนใจกับ FIN ตลอดช่วงวันที่ผ่านมา แล้วพบกันใหม่ในโอกาสต่อไป ✨ ...อ่านต่อ

วันที่ 23 กันยายน 2569 รศ.ดร.จิราพร กุลสาริน รองประธานเครือข่ายวิจัยภูมิภาค:
ภาคเหนือ พร้อมด้วยคณะ ลงพื้นที่ตรวจเยี่ยม ศูนย์วิจัยชุมชนกลุ่มวิสาหกิจชุมชนสมุนไพรอบแห้ง ณ ตำบลศรีดอนมูล อำเภอเชียงแสน จังหวัดเชียงราย ซึ่งได้รับการสนับสนุนจาก สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) โดยเยี่ยมชมตั้งแต่แปลงปลูก ดอกเก๊กฮวยและ
คาโมมายล์ ระบบการอบแห้ง ไปจนถึงกระบวนการแปรรูป เป็นผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ อาทิ ชาดอกเก๊กฮวย ชาดอกคาโมมายล์ สบู่เหลวจากดอกเก๊กฮวย และสเปรย์ ...อ่านต่อ

📅 22 กันยายน 2569 📍 การไฟฟ้าฝ่ายผลิตแห่งประเทศไทย (กฟผ.) ตำบลแม่เมาะ อำเภอแม่เมาะ จังหวัดลำปาง ศูนย์ FIN ลงพื้นที่สำรวจสภาพพื้นที่จริง พร้อมหารือกับ
ผู้แทน กฟผ. ถึงความต้องการ ข้อจำกัด และแนวทางดำเนินงานในพื้นที่ อีกทั้งยัง
ร่วมวางแผนการจัดการขยะอินทรีย์ด้วย Black Soldier Fly (BSF) พัฒนาโรงเรือนต้นแบบ และประยุกต์ใช้ ระบบ IoT และระบบอัตโนมัติ ให้เหมาะสมกับพื้นที่และสามารถนำไปใช้ได้จริง ...อ่านต่อ

ศูนย์นวัตกรรมอาหารและบรรจุภัณฑ์ (FIN) คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พร้อมเปิดมุมมองใหม่ของนวัตกรรมอาหารจากผลผลิตทางการเกษตร พร้อมนำเสนอบริการด้านนวัตกรรมสำหรับผู้ประกอบการ เพื่อช่วยต่อยอดไอเดียและผลิตภัณฑ์สู่การใช้ประโยชน์จริง 📅 24–27 กันยายน 2569 📍 ฮอลล์ 5–8 อิมแพ็ค เมืองทองธานี ...อ่านต่อ

🌱 ภายในงาน FIN ร่วมจัดแสดง ผลิตภัณฑ์และนวัตกรรมด้านอาหารเพื่อสุขภาพ หลากหลายกลุ่ม สะท้อนการนำองค์ความรู้ งานวิจัย และเทคโนโลยีด้านอาหารมาต่อยอดสู่ผลิตภัณฑ์ที่สามารถนำไปใช้ประโยชน์และพัฒนาเชิงพาณิชย์ได้จริง ...อ่านต่อ