พลิก "ถั่วแระญี่ปุ่นตกเกรด" สู่ "นวัตกรรมเครื่องดื่มฟังก์ชัน" ด้วยเทคโนโลยีการสกัดสีเขียว (Green Extraction Technology) เพิ่มมูลค่าวัตถุดิบทางการเกษตรและต่อยอดสู่ผลิตภัณฑ์สุขภาพ ...อ่านต่อ

วันจันทร์ที่ 13 กรกฎาคม 2569 มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ และกรมหม่อนไหม ได้ร่วมลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือทางวิชาการ (Memorandum of Understanding: MOU) ณ ห้องประชุมพระยาศรีวิสารวาจา ชั้น 1 อาคารสำนักงานมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เพื่อสานต่อความร่วมมือที่ดำเนินมาอย่างต่อเนื่อง และเสริมสร้างความเข้มแข็งด้านการวิจัย นวัตกรรม และการบริการวิชาการ อันจะนำไปสู่การพัฒนาอุตสาหกรรมหม่อนไหมและภาคการเกษตรของประเทศอย่างยั่งยืน ...อ่านต่อ

🎉 ศูนย์นวัตกรรมอาหารและบรรจุภัณฑ์ (FIN CMU) ในฐานะ เครือข่ายร่วมพัฒนาผู้ประกอบการ (TED Fellow) ขอร่วมแสดงความยินดีกับ นักศึกษาคณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ และผู้ประกอบการนวัตกรรมรุ่นใหม่ภายใต้การบ่มเพาะของศูนย์ฯ ที่ได้รับการสนับสนุนทุนเริ่มต้นธุรกิจนวัตกรรม ภายใต้โครงการ TED YOUTH STARTUP ผ่านโปรแกรม Ideation Incentive Program (IDEA) และ Proof of Concept (POC) รอบที่ 1 ประจำปี 2569 🎓🌱 ...อ่านต่อ

🤝 ความร่วมมือดังกล่าวมีเป้าหมายในการบูรณาการองค์ความรู้ด้านการวิจัย นวัตกรรม และการถ่ายทอดเทคโนโลยี เพื่อพัฒนาระบบการจัดการขยะอินทรีย์ด้วยแมลง BSF ส่งเสริมการใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่า ลดปริมาณของเสีย ลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก และสนับสนุนการขับเคลื่อนเศรษฐกิจหมุนเวียน (Circular Economy) ในระดับชุมชน ...อ่านต่อ

🚀 อยากลดต้นทุนโลจิสติกส์? อยากเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานให้ธุรกิจ? ห้ามพลาดงานนี้! มาร่วมถอดบทเรียนและเจาะลึกความสำเร็จจาก SUCCESS CASE ของผู้ประกอบการตัวจริง พร้อมอัปเดตองค์ความรู้ และเตรียมพร้อมยกระดับธุรกิจ SMEs ของคุณเพื่อเชื่อมโยงโอกาสสู่ความยั่งยืนในยุคดิจิทัล ...อ่านต่อ

ศูนย์นวัตกรรมอาหารและบรรจุภัณฑ์ (Food Innovation and Packaging Center: FIN) คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ 🎓 เดินหน้าส่งเสริมความร่วมมือด้านการวิจัยและนวัตกรรมในระดับนานาชาติ ผ่านพิธีลงนามบันทึกความเข้าใจ (Memorandum of Understanding: MOU) ร่วมกับ ASMR Company Limited ...อ่านต่อ

เดินหน้ายกระดับผู้ประกอบการไทยสู่ธุรกิจฐานนวัตกรรม (Innovation Driven Enterprises: IDEs)🖋️การดำเนินงานในปีนี้นับเป็นการสานต่อบทบาทของ FIN CMU ในการขับเคลื่อนกลไก Intermediary (IM) ต่อเนื่องเป็นปีที่ 2 ภายใต้แผนงาน พัฒนาและส่งเสริมให้ประเทศเพิ่มธุรกิจฐานนวัตกรรม (Innovation Driven Enterprises: IDEs) ขนาดใหญ่ หน่วยบริหารจัดการทุนด้านการเพิ่มความสามารถการแข่งขัน (บพข.) ...อ่านต่อ

🗓️ วันที่ 3 กรกฎาคม 2569 ปิดฉากอย่างเข้มข้นกับ DAY 3 ของ INCUBATION BOOTCAMP ภาคเหนือ ณ Centara Riverside Hotel Chiang Mai ที่รวบรวมองค์ความรู้และเวิร์กชอปแบบลงมือทำจริง เพื่อยกระดับผู้ประกอบการร้านอาหารและธุรกิจอาหารให้พร้อมแข่งขันในยุคใหม่ ...อ่านต่อ