About us

🌿 นวัตกรรมอาหารและความงามอัพไซเคิล สู่เศรษฐกิจหมุนเวียนอย่างยั่งยืน ♻️✨ วันที่ 14 – 15 มีนาคม 2569 📍 ณ ลานกิจกรรม ชั้น 1 แกรนด์ฮอลล์ เซ็นทรัล เชียงใหม่ แอร์พอร์ต ...อ่านต่อ

เชิญชวนผู้ประกอบการทุกท่านเข้าร่วมงานสัมมนา 📌 MEGA HALAL 2026 "Islamic Economy 101 : เปิดประตูแห่งโอกาสสู่ตลาดฮาลาลโลก" (star) ฟรีไม่มีค่าใช้จ่าย ...อ่านต่อ

ร้อนนี้... FIN ขอชวนทุกคนไปคลายร้อนที่งาน เทศกาลมาหามิตรบ๊วยสร้างสรรค์ ปีนี้ ศูนย์นวัตกรรมอาหารและบรรจุภัณฑ์ (FIN) มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ไม่ได้ไปตัวเปล่า! เรานำผลิตภัณฑ์สุดสร้างสรรค์อย่าง “Ume Granita Fun” 🍧 บ๊วยเกล็ดน้ำแข็งรสจี๊ดจ๊าด ...อ่านต่อ

ศูนย์นวัตกรรมอาหารและบรรจุภัณฑ์ (FIN) 🍊คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ชวนมาเปิดโลกการทำเครื่องดื่มแบบเจาะลึก ตั้งแต่ประวัติศาสตร์ วัตถุดิบ ไปจนถึงเทคนิคการต้มและการอัดแก๊สแบบมืออาชีพ กับคอร์ส "Discover The Science & Craft of Beverages" ✨🌾 ...อ่านต่อ

🚀 ศูนย์ FIN ร่วมกับ TED FUND เปิดรับสมัคร TED YOUTH STARTUP 2026 รอบที่ 2 ไอเดียเล็ก ๆ วันนี้ อาจกลายเป็นธุรกิจใหญ่วันพรุ่งนี้ ...อ่านต่อ

เทศบาลเมืองดอนแก้ว ร่วมกับ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เดินหน้าขับเคลื่อนโครงการ "แมลง BSF: นวัตกรรมสีเขียวเพื่อจัดการของเสียอย่างยั่งยืนและความเป็นกลางทางคาร์บอนในภูมิภาคแม่โขง - ล้านช้าง" ซึ่งเป็นโครงการภายใต้บันทึกข้อตกลงความร่วมมือ (MOU) ระหว่างสองหน่วยงาน เพื่อยกระดับการจัดการขยะเปียกในพื้นที่ให้เกิดประโยชน์สูงสุด ...อ่านต่อ

เวทีระดับภูมิภาคที่พร้อมผลักดันอุตสาหกรรมอาหาร สารสกัด และโภชนาการภาคเหนือสู่ตลาดโลก 🚀 ภายใต้แนวคิด “จากรากฐานสู่ตลาดโลก: เหนือคิด เหนือทำ เหนือตลาด” ...อ่านต่อ

ก่อนนำผลิตภัณฑ์ออกสู่ตลาด การรู้ Shelf Life ที่แท้จริง คือสิ่งสำคัญ เพื่อให้มั่นใจใน คุณภาพ ความปลอดภัย และมาตรฐานของสินค้า ...อ่านต่อ

ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ศรินทร์ทิพย์ ธนัคฆเศรณี ผู้ช่วยผู้อำนวยการศูนย์ FIN พร้อมทีมงาน เข้าร่วมกิจกรรม TED Youth Startup – IGNITE Forum : Northern Round จัดโดย กองทุนพัฒนาผู้ประกอบการเทคโนโลยีและนวัตกรรม (TED Fund) ณ NSP Rice Grain Auditorium (STeP CMU) เพื่อแลกเปลี่ยนองค์ความรู้และส่งเสริมศักยภาพผู้ประกอบการเทคโนโลยีรุ่นใหม่ในภาคเหนือ ...อ่านต่อ