About us

📣ขอเชิญสมัครเข้าร่วม กิจกรรมการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารแห่งอนาคต โครงการการยกระดับสินค้าเกษตรสู่เกษตรอุตสาหกรรม ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2569 ...อ่านต่อ

🌟 ภายในงานพบกับผลิตภัณฑ์อาหารสุขภาพจาก ศูนย์นวัตกรรมอาหารและบรรจุภัณฑ์ (FIN) 🧩 พร้อมบริการให้คำปรึกษาและออกแบบบรรจุภัณฑ์ครบวงจร ยกระดับธุรกิจอาหารสุขภาพแบบ One-stop service 📍 อิมแพค ฮอลล์ 8 เมืองทองธานี 🛒 โซนแสดงและจำหน่ายสินค้า E36 📆 19–21 ธ.ค. 2568 (3 วันเท่านั้น!) ...อ่านต่อ

ผลงานจากงานวิจัยของ FIN 🧡🥰
การประยุกต์สมุนไพรไทย เช่น ผิวมะนาว ผิวมะกรูด กระวาน อบเชย เม็ดผักชี และ ลูกจันทร์ 🍋‍🟩🍋🫒🍹 สู่โปรไฟล์กลิ่นที่มีเอกลักษณ์ในรูปแบบใหม่ 🌿 ...อ่านต่อ

ในโอกาสเข้าเยี่ยมชมและแลกเปลี่ยนมุมมองเชิงลึก ด้านนวัตกรรมและทิศทางของอุตสาหกรรมอาหารในระดับภูมิภาค รวมถึง เสริมสร้างความร่วมมือทางวิชาการและการวิจัยในระดับภูมิภาค นอกจากนี้ ยังเป็นการเตรียมความพร้อมสู่ Fi Asia 2569 ...อ่านต่อ

ศูนย์นวัตกรรมอาหารและบรรจุภัณฑ์ (Food Innovation and Packaging Center: FIN) คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ร่วมกับ คณะเกษตร มหาวิทยาลัยแห่งชาติลาว (National University of Laos) ได้จัด อบรมเชิงปฏิบัติการเรื่อง “การเลี้ยงแมลง BSF (Black Soldier Fly)" ณ คณะเกษตร มหาวิทยาลัยแห่งชาติลาว วิทยาเขต Nabong สาธารณรัฐประชาธิปไตยประชาชนลาว ...อ่านต่อ

คณะอุตสาหกรรมเกษตร ขอเชิญร่วมพิธีทำบุญ " วันคล้ายวันสถาปนาคณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ " ในวันพฤหัสบดีที่ 18 ธันวาคม 2568 เวลา 09.00 - 11.00 น. ณ อาคารหอประชุมคณะอุตสาหกรรมเกษตร ...อ่านต่อ

หารือความร่วมมือด้านนวัตกรรมอาหารและวิทยาศาสตร์เพื่อชีวิต (Life Science) นับเป็นก้าวสำคัญในการต่อยอดความร่วมมือด้านนวัตกรรมอาหาร สุขภาพและชีววิทยาศาสตร์ระหว่างภาคอุตสาหกรรมชั้นนำของประเทศและมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เพื่อผลักดันเศรษฐกิจนวัตกรรมให้เติบโตอย่างยั่งยืน ...อ่านต่อ

ศูนย์ FIN มช. ได้แลกเปลี่ยนองค์ความรู้และแนวทางความร่วมมือด้านนวัตกรรมอาหาร การพัฒนาที่ยั่งยืน และการสร้างเครือข่ายนักวิจัยระหว่างประเทศ เพื่อร่วมกันขับเคลื่อนเศรษฐกิจสีเขียวในภูมิภาคแม่โขง–ล้านช้าง 🌾🌏 ...อ่านต่อ